“激浪”是百事可乐旗下的，而“沃特”是可口可乐公司旗下的一种果味碳酸饮料。于是可口可乐的员工十分不解，这样做很显然在为可口可乐冲销量，增加竞争对手的营业额。百事公司的人知道这件事情之后也疑惑不解，却又找不到对方的破绽。

“激浪”是百事可乐旗下的，而“沃特”是可口可乐公司旗下的一种果味碳酸饮料。于是可口可乐的员工十分不解，这样做很显然在为可口可乐冲销量，增加竞争对手的营业额。百事公司的人知道这件事情之后也疑惑不解，却又找不到对方的破绽。

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　　可乐是世界三大饮料中饮用人数最多的，也是最知名的。可口可乐和百事可乐历来就是一对名副其实的“欢喜冤家”[1]。

　　可口可乐是一个全球知名品牌成立于1885年，可以说可口可乐的味道就是美国人的一种旧回忆，味道中夹杂着十足的年代感，正是这样风靡全美并且在美国人心中占据一定分量的可乐却迎来了劲敌——百事可乐。

　　十二年后才展露头角的百事可乐如何撼动了可口可乐的地位呢？

　　有人说可口可乐是保守的中年大说，百事可乐是血气方刚的年轻人，这也十分符合可口可乐和百事可乐的标签：可口可乐坚持的诉求是“可口如一”，保留的是一种记忆和情怀；百事可乐则更加追求“渴望无限”，可见后者追求的创新，拒绝保守。

　　有人说，没有比可口可乐和百事可乐更加激烈以及更扣人心弦的市场争夺战了。而这场战真的是一场旷日持久的世界大战。

　　从1898年，百事可乐诞生的那一刻起，这场“战争”就拉开了帷幕，且持久不衰，愈演愈烈...... 

　　百事的崛起掀起的可乐大战

　　20世纪40年代，百事可乐与可口可乐之间的竞争堪称上届传奇，直到今天这样的案例仍然被很多市场营销教材所收入，可见这场商战的影响力可见一斑。

　　百事可乐诞生于1898年，发明人叫凯莱布·布拉德哈姆，是一位药剂师。他在可乐果饮料中加入了蛋白酶，一种能够帮助消化的生物制剂，同时又在其中加入了苏打水，作为一种帮助消化的保健品出售，他将这款饮料起名为蛋白酶可乐[ 2]。

　　到了1902年，这种饮料风靡一时，深受市场的欢迎，于是他创建了百事可乐公司。

　　在百事可乐工厂的实验室里，有很多见解独到的药剂师，大家都认为百事可乐的味道比可口可乐的更好。托马斯·爱默兹说：“可口可乐有点香料的味道，而百事是一种柑橘的清香”。

　　百事可乐的崛起既是时机也是实力。在可口可乐已经深入人心的年代，在种族歧视仍然严重的美国，百事可乐凭借着具有强烈领导意识的且精明能干的企业领导之下，与一批富有进取心的美国黑人专业销售人员联合起来。

　　因此百事可乐团队的劳动力十分多元，劳动力多元的运营策略也助力了百事可乐的快速崛起，在白人主导的社会中，商业领域的种族融合是一项具有危险性的事业。

　　而百事的崛起势必给可口可乐带来了危机，可口可乐的市场份额也在这时出现骤跌的情况。

　　千禧之年：可口可乐与百事的争夺战——革新口味包装

　　在更新换代的21世纪，一成不变的可口可乐也面临着“产业升级”的问题，可口可乐与2018年开展了“变味换脸”的大动作，这不仅包括口味的更换还包括包装的更新。

　　首先，可口可乐推出了4款全新口味的健怡可乐，目的是为了年轻的一代重塑品牌；而百事可乐在更新口味方面却不会落后，可谓脑洞大开，2017百事推出了一款名为“ Pepsi Fire”的限量版肉桂风味可乐，赋予了可乐出乎经典口味之外的辛辣感[3]。　　

　　可口可乐应和了年轻人的瘦身要求，推出的是零卡品牌——健怡可乐，而且还革新了包装，推出了“瘦高型”全新包装以及四种口味，在瓶身的设计上叶呈现了瘦身的理念，即在瓶身设计了“高线”图形，以一根垂直的带子流穿瓶身，营造出新的视觉效果。

　　百事可乐在创新方面一向不甘落后，2017年的百事广告中，“玩转带感黑带”出现在各个广告上。其广告词为：年轻，就要“敢黑·敢带感”。一个是迎合了实用的市场需求，另一个又坚守着一种个性或者说是叛逆。

　　其次，可口可乐推行了“减糖不减味，炙热夏天扭出芬达新橙味”，这款产品的含糖量减少了三分之一；百事可乐在味道上仍然选择了经典的橙汁经典品牌。有趣的是可口可乐和百事可乐都选择了“橙”，这些针锋相对的策略无不彰显出，二者之间碰撞的枪火十分激烈。

　　千禧一代已经逐渐成为了消费市场的主流，尤其是在饮料市场，食品饮料企业如果想要在未来的市场中占有一定的位置，那么千禧一代的喜爱和个性也要把握住。百事可乐和可口可乐在这样的竞争中，既是“有你无我”的对立关系，更是“棋逢对手”的相互成就。

　　可口可乐的翻身仗

　　在百事可乐崛起的时代里，可口可乐遭到了很大的挑战，直到今天，甚至还有人说“非百事不喝”的话，这样的话大多数也是出自于年青一代。但是，也不是说百事可乐崛起之后就一直处于竞争的上风。

　　2010年初，可口可乐总部任命克鲁尼·乔森为市场部经理，他一上任就做了一个史无前例的赠饮活动，这个活动也十分有趣。

　　2010年，美国各地突然出现了一条广告：凡是购买激浪者均可获赠一瓶沃特，而且买一赠一，多买多赠[4]。

     “激浪”是百事可乐旗下的，而“沃特”是可口可乐公司旗下的一种果味碳酸饮料。于是可口可乐的员工十分不解，这样做很显然在为可口可乐冲销量，增加竞争对手的营业额。百事公司的人知道这件事情之后也疑惑不解，却又找不到对方的破绽。

　　过了一个月之后，事情发生了突转，很多人纷纷表示：沃特的味道原来这么好。就在这时，可口可乐宣布终止赠饮活动。

　　这时候百事方面才恍然大悟，可为时已晚，无数人纷纷开始喝沃特，因此沃特的市场份额一下飙升到了76%。

　　这源于乔森的胆识和气魄，乔森在庆功宴上说：经过一些列调研之后，我发现，沃特的口感并不在激浪之下。有时候拒绝保守，勇于挑战，往往能绝境逢生！在商场如战场的社会更是如此。

　　可口可乐与百事可乐能够在这样更新换代如此快速的时代仍然杂世界饮料市场占据着重要的位置，这与它们这间强劲的竞争不无关系，只有棋逢对手才能碰撞更好的火花，也能让两打企业永葆生命力以及活力。